تابعنا على فيس بوك
اضغط على اعجبني - like ليصلك كل ما هو جديد

أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

معجبو الرسالة الصادقة علي الفيس بوك


دراسات طبية حديثة الدراسات الطبية - والابحاث الطبية التي تنقل لنا الجديد في عالم الطب وتكشف لنا افاقا جديدة فيه

دراسة .. القلي بزيت الزيتون لا يضر القلب دراسة .. القلي بزيت الزيتون لا يضر القلب متابعات – ( خبر ) : إذا كنت تحب

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-28-2012, 01:37 PM
متواجد بصدق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 897
Rep Power: 6
الناقل للابداع is on a distinguished road
افتراضي دراسة .. القلي بزيت الزيتون لا يضر القلب

دراسة .. القلي بزيت الزيتون لا يضر القلب



دراسة القلي بزيت الزيتون يضر القلب


متابعات – ( خبر ) :
إذا كنت تحب الطعام المقلي فالباحثون في إسبانيا يحملون لك بعض الأخبار الجيدة فوفقا لأبحاثهم الطبخ باستعمال زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون لا يرتبط بأمراض القلب أو الموت بسبب الدهون
هذا وقد قرر الباحثون اجراء الدراسة بعد انتشار أخبار عن أن عوامل خطر الاصابة بمرض القلب مثل ضغط الدم العالي الكولوستيرول والسمنة ترتبط بأكل الأطعمة المقلية
للدراسة قام الباحثون بفحص عادات الطبخ وصحة تقريبا 41,000 بالغ بعمر 29 إلى 69 سنة لا يشتكون من أمراض القلب في بداية الدراسة التي استمرت لمدة 11 سنة هذا وقُسم المشاركون إلى أربعة مجموعات بالاستناد الى كمية الطعام المقلي الذي استهلكوه
هذا وأشار مؤلفو الدراسة بأن بحثهم أجري في إسبانيا حيث يستعمل زيت عباد الشمس وزيت الزيتون للطبخ لذا فقد لا تنطبق النتائج على البلدان الأخرى التي تستعمل أنواع أخرى من الزيت.على سبيل المثال، عندما يقلى الطعام في زيوت صلبة أو مستعلمة أكثر من مرة (كما في الحمية الغربية) يمتص دهن الزيوت الأمر الذي يزيد السعرات الحرارية للغذاء
كان هناك 606 حالة مرض قلب مرتبطة بالأحداث و1,134 وفاة أثناء فترة متابعة الدراسة، وفقا للتقرير الذي نشر في 24 يناير على الإنترنت.
وفقا لفريق البحث، تحت قيادة Pilar Guallar Castillon من جامعة مدريد المستقلة، “في بلاد البحر الأبيض المتوسط حيث زيوت عباد الشمس والزيتون تستعمل أكثر للقلي، وحيث تستهلك كميات كبيرة من الأطعمة المقلية في البيت وفي المطاعم، لم يلاحظ الباحثون اي صلة بين إستهلاك المواد الغذائية المقية وخطر الإصابة بأمراض القلب أو الموت”.
وفي الإفتتاحية المرافقة، قال مايكل ليتزمان، من جامعة Regensburg في ألمانيا، بأن النتائج تتحدى الإعتقاد السائد بأن ” الطعام المقلي ضار بشكل عاما للقلب.”
مع ذلك، أضاف “بأن هذا لا يعني بأن وجبات الطعام المتكررة من السمك والبطاطا المقلية لن يكون لها نتائج صحية سيئة.” هناك سمات معينة لطعام المقلي تجعله سيئا مثل نوع الزيت المستعمل في القلي وعدد مرات الاستعمال



]vhsm >> hgrgd f.dj hg.dj,k gh dqv hgrgf


التعديل الأخير تم بواسطة الحالم الصغير ; 09-19-2012 الساعة 01:12 AM
رد مع اقتباس

يمكن للجميع التعليق على الموضوع من خلال الفيس بوك
لست مجبرا على الرد - ولكنك اذا اخترت ان ترد فتذكر انك المسؤول عنه امام الله لذلك خيرا لك ان تقول خيرا او لتصمت
فهذه التعليقات مخصصة
 ( لابداء الاراء - وتعديل الاخطاء - وتقديم النصح بالافضل - والانطلاق بالكلمة لتغيير مايمكن تغييره )

 

  #2  
قديم 09-19-2012, 01:13 AM
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 871
Rep Power: 10
الحالم الصغير is on a distinguished road
افتراضي

الزيوت النباتية بشكل عام تعتبر من اصدقاء القلب
على عكس الحيوانية

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 09-20-2012, 04:36 AM
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 871
Rep Power: 10
الحالم الصغير is on a distinguished road
افتراضي

الف شكر لك

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:10 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
الدعم الفني : مجموعة الدعم العربي


Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92